وزن تقریبی
۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
مناسب برای
۱ نفر
شرایط نگه داری و ماندگاری
تا ۲۴ ساعت در یخچال (به دلیل استفاده از کاهو و گوجه تازه، بهتر است روزانه آماده و مصرف شود تا نان رطوبت سبزیجات را به خود نگیرد)
یک ساندویچ سرد کلاسیک و شیک که ستاره اصلی آن نان چاباتای دستساز خودمان است (تهیه شده با آرد مرغوب و تخمیر طولانیمدت). داخل این نان ترد و سبک با لایههای سخاوتمندانهای از ژامبون باکیفیت و درصد بالا، ورقههای پنیر گودا یا چدار ملایم، کاهوی فرانسوی یا آرگولای تازه، گوجهفرنگی اسلایس شده و خیارشور پر میشود. سس مخصوص این ساندویچ (ترکیبی از مایونز ملایم و سبزیجات معطر) طعمها را به زیباترین شکل ممکن به هم پیوند میدهد.
-
بافت: تضاد بینظیر میان پوسته ترد و بافت جویدنی نان چاباتا با نرمی پنیر و ژامبون و کرانچِ سبزیجات تازه.
-
طعم: طعم غنی و دودی ژامبون در کنار شوری ملایم پنیر، تازگی سبزیجات و ترشی/تندی ملایم سس مخصوص.
-
ظاهر: ساندویچی حجیم، هوسانگیز با نمای لایهلایه و رنگارنگ که از برش نان چاباتا خودنمایی میکند.
بسیاری از ساندویچهای آماده به دلیل استفاده از نانهای صنعتی یا ماندن طولانی در یخچال، حالت خمیری و بیپسند پیدا میکنند. نقطه قوت ساندویچ شما «نان چاباتای داغ و تازه» است که روزانه پخته میشود. برای جذابیت بیشتر در ویترین، میتوانید ساندویچها را در کاغذهای کرافت نیمهباز بپیچید و با یک نخ کنفی ساده ببندید؛ این ظاهرِ «آرتیکال و دستساز» اشتها و تمایل مشتری به خرید را چند برابر میکند.
