
معجونی توپکی
وزن تقریبی
۱۵ تا ۲۰ گرم
زمان ماندگاری
۲ هفته (در ظرف دربسته و جای خشک و خنک
شرایط نگه داری
در جای خشک و خنک نگهداری شود. به دلیل وجود جودوسر، این کوکی رطوبت را به خوبی حفظ میکند اما در ظرف دربسته ماندگاری بهتری دارد
این توپکهای شگفتانگیز، عصارهای از انرژی و سلامتی هستند. پایه اصلی خمیر این دسر از خرماهای مرغوب و گوشتی پوره شده و کره بادام زمینی یا کره بادام درختی دستساز تشکیل شده است. این پایه نرم با مخلوطی از مغزهای خرد شده شامل پسته، گردو، فندق و بادام درختی که از قبل بو داده شدهاند، ترکیب میشود. برای عطر آگین کردن آن، از ادویههای گرمِ اصیل مانند هل، دارچین و جوز هندی استفاده میکنیم. در نهایت، هر توپک در یک کاور رنگارنگ و جذاب از مواد طبیعی غلتانده میشود.
-
ویژگیهای حسی:
-
بافت: نرم، منسجم و جویدنی با حس تردیِ دانههای آجیل در زیر دندان.
-
طعم: شیرینی کاملاً طبیعی و ملایم (بدون حتی یک گرم شکر سفید) همراه با طعم غنی و آجیلی مغزها.
-
عطر: رایحه مستکننده هل و دارچین که با بوی آجیل برشته شده ترکیب شده است.
بسیاری از توپکهای خرمایی موجود در بازار، بافت چسبناک و بیش از حد شیرینی دارند که به دندان میچسبد. راز متمایز بودن «معجونی توپکی» ما در «نسبت دقیق مواد» و «تفت دادن ملایم آجیلها» است. ما با اضافه کردن مقدار کمی کره آجیلهای خالص و نمک دریا ، شیرینی تند خرما را مهار میکنیم تا طعم نهایی بسیار متعادل و لذیذ باشد. این محصول به عنوان یک گزینه «پذیرایی شیک و بدون احساس گناه فروش بسیار بالایی را تجربه خواهد کرد.