وزن تقریبی
۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم
مناسب برای
۱ نفر
ماندگاری
۴ روز در محیط (دور از تابش آفتاب)، ۱۰ روز در یخچال
نگهداری
در جای خشک و خنک. اگر دوست دارید شکلاتهای داخل آن دوباره حالت روان پیدا کنند، قبل از مصرف ۱۰ تا ۱۵ ثانیه در مایکروفر گرم کنید
این کیک، یک انتخاب مجلل و «بمب طعم» برای دوستداران شکلات و طعمهای مدرن است. کیک دبل چاکلت لوتوس شامل یک کیک شکلاتی با بافت مرطوب و غنی (تهیهشده از پودر کاکائو مرغوب و شکلات تلخ) است که با لایههایی از کرم شکلات (گاناش) و کرم بیسکویت لوتوس ترکیب شده و در نهایت با بیسکویتهای خرد شده لوتوس تزئین میشود. تضاد بین طعم تلخ شکلات و طعم کاراملی-ادویهای لوتوس، این کیک را به تجربهای متفاوت و بهیادماندنی تبدیل کرده است.
کیک دبل چاکلت یک انتخاب “بیریسک” است؛ چرا که تقریباً همه عاشق شکلات هستند. این کیک به دلیل غلظت بالای مواد اولیه، بسیار انرژیبخش است. تفاوت اصلی آن با کیک شکلاتی معمولی در این است که اینجا شکلات فقط یک “طعم” نیست، بلکه یک “بافت” است. همراهی این کیک با یک اسکوپ بستنی وانیلی، آن را به یک دسر رستورانی درجه یک تبدیل میکند.
کیک دبل چاکلت لوتوس یکی از سودآورترین آیتمهای منوی یک کافه-بیکری مدرن است.
