وزن تقریبی
۱۹۰ تا ۲۱۰ گرم
مناسب برای
۱ نفر
شرایط نگه داری
در یخچال و ظرف دربسته نگهداری شود. برای اینکه لایه لوتوس روی آن حالت روان و براق خود را حفظ کند، بهتر است کمی قبل از سرو از یخچال خارج شود
زمان ماندگاری
۵ تا ۷ روز در یخچال
چیزکیک سن سباستین لوتوس، ادای احترامی به طعم نوستالژیک کارامل و ادویههای گرم است. در این رسپی، کرم لوتوس با مایه پنیر و خامه به صورت یکنواخت ترکیب شده تا بافتی کرمرنگ و عطری منحصربهفرد به دسر ببخشد. رویه این چیزکیک علاوه بر کاراملی شدن در فر، معمولاً با یک لایه ذوب شده از کرم لوتوس و خردههای ترد بیسکویت لوتوس تزئین میشود. تضاد بین بافت ابریشمی چیزکیک و دانههای ترد بیسکویت روی آن، تجربهای متفاوت از نسخههای قبلی ایجاد میکند.
طعم کاراملی-دارچینی: نتهای دارچین، زنجبیل و جوز هندی موجود در لوتوس، سردی طعم پنیر را میگیرد و طبع دسر را گرمتر میکند.
رنگ بصری جذاب: رنگ کهربایی و قهوهای روشن این چیزکیک، آن را در ویترین فروشگاه بسیار متمایز و وسوسهانگیز نشان میدهد.
شیرینی متعادل: طعم خاص لوتوس باعث میشود شیرینی دسر به جای “شکر خالص”، به سمت طعم “شکر قهوهای و کارامل” سوق پیدا کند که بسیار دلپذیرتر است.
اگر به دنبال دسری هستید که طعمی “گرم” و در عین حال بافتی “خنک و کرمی” داشته باشد، سن سباستین لوتوس بیرقیب است. این محصول به دلیل استفاده از بیسکویت محبوب لوتوس، برای مشتریانی که به دنبال طعمهای مدرن و اروپایی هستند بسیار جذاب است. برخلاف مدل نوتلا که غلبه شکلاتی دارد، در این مدل عطر ادویه و کارامل دست بالا را دارد و انتخابی عالی برای عصرانههای پاییزی و زمستانی است.
