کیوب شکلاتی

کیوب شکلاتی، بازآفرینی مدرن کروسان کلاسیک در قالب یک مکعب کامل است. این محصول با استفاده از قالب‌های مخصوص پخته می‌شود تا بافت لایه‌ای خمیر در تمام زوایا به صورت یکنواخت و ترد شکل بگیرد. پس از پخت، داخل این مکعب‌های طلایی با کرم شکلات غلیظ و دست‌ساز پر می‌شود. ظاهر مینیمال و مهندسی‌شده‌ی این نان، آن را به یک اثر هنری در ویترین تبدیل کرده است که با هر گاز، انفجاری از شکلات روان را به همراه دارد.

• ظاهر هندسی خاص: فرم مکعبی دقیق که تضاد زیبایی با بافت نامنظم و لایه‌ای داخل نان دارد.

• تراکم فیلینگ بالا: به دلیل ساختار مکعبی، این محصول فضای بیشتری برای قرارگیری کرم شکلات نسبت به کروسان‌های معمولی دارد.

• تکنیک پخت پیشرفته: پخت این محصول به مهارت بالایی نیاز دارد تا لایه‌ها در عین فشرده بودن در قالب، کاملاً پوک و ترد  باقی بمانند.

• بدون استفاده از مواد نگهدارنده

• پخت روزانه و تازه